Что такое диаграмма спагетти
📌 Диаграмма спагетти — инструмент для визуализации перемещения людей в рабочем пространстве. С его помощью можно изобразить путь клиента, сотрудника, продукта или информации — зависит от сферы деятельности и цели.
На заводах полезно визуализировать производство или логистику, а в проектной работе — взаимодействие между командами, процессы согласования, обмена данными.
Диаграмма помогает обнаружить скрытые потери при перемещении: лишние движения, простои и задержки, столкновения, узкие места, где движение тормозится. В общем, точки или этапы, где рабочий процесс становится неэффективным.
Зачем использовать диаграмму спагетти
Диаграмма спагетти помогает анализировать движения — людей, транспорта, продукта — в физическом или виртуальном пространстве.
Обычно её используют для оптимизации маршрутов сотрудников или пути продукта на производстве, когда надо заметить лишние перемещения и, соответственно, потери времени.
Диаграмма спагетти ничего не меняет — только отражает реальность и помогает оценить положение дел. А потом умные люди в команде сокращают потери и повышают производительность. Для этого надо проанализировать данные и варианты решения проблем
Что показывает диаграмма спагетти:
- Лишние перемещения сотрудников или материалов. Петли, повторяющиеся маршруты и остановки, которые ничего не меняют
- Узкие места, где могут возникать задержки или столкновения. Пересечения или совмещения потоков транспорта, сотрудников или клиентов
- Неэффективные маршруты и схемы движения. Длинные или слишком сложные дистанции, повторяющиеся шаги или пункты
Диаграмма выполнит свою работу только после оптимизации в реальном мире — если «распутать» линии-макароны с диаграммы.
Это один из инструментов в концепции бережливого производства — Lean Management. Метод Lean применяется на производствах и нацелен на то, чтобы выявить потери, простои, узкие места, устранить их, оптимизировать систему и сэкономить без потери качества.
Собрали несколько примеров из разных сфер.
Примеры применения диаграммы спагетти
На примере продукта
Тепличный комплекс «Овощи Черноземья» в Липецкой области проанализировал перемещение продукции с помощью диаграммы спагетти.
Что выяснили
Фасованную продукцию вручную подводят к линии, потом так же вручную перемещают на упаковку. При этом оборудование простаивает, а время уходит на незначительные действия.
Что поменяли
Установили дополнительный конвейер и оборудовали его специальными фасовочными столами. И вот, что получили:
| До | После | Результат | |
|---|---|---|---|
| Выработка одного сотрудника | 9,3 кг в час | 18,7 кг в час | Повысили выработку в два раза |
| Время фасовки партии томатов | 27,5 часов | 15,9 часов | Сократили время на 42% |
На примере сотрудников
На железной дороге в Красноярске проанализировали процесс обслуживания стрелочного электропривода.
Что выяснили
Сотрудники проходят одним и тем же маршрутом несколько раз, даже если поломка одна. Сначала выявляют неисправность, потом возвращаются за инструментом, а после идут чинить. В результате больше времени тратят на дорогу, чем на ремонт.
Что поменяли
Установили шкаф с оборудованием поближе к электроприводу. Потому что брать все инструменты с собой сразу невозможно — они слишком тяжёлые.
| До | После | Результат | |
|---|---|---|---|
| Расстояние | Семь-девять километров | Четыре-пять километров | Сэкономили на дороге 30-40 минут |
Что ещё можно оптимизировать с помощью диаграммы спагетти:
- Организацию пространства. Выбрать места для принтеров, шкафов с документами или инструментами — всего того, что часто используется в работе.
- Размещение отделов. Например, если разработчики часто взаимодействуют с дизайнерами, логично организовать их рабочие места в одном крыле здания.
- Нагрузку на определённые зоны. К примеру, переговорки. Если сотрудники постоянно используют их для решения мелких вопросов, можно создать отдельные зоны для неформального общения и быстрых обсуждений.
На примере клиентов
Принципы бережливого производства внедряют и в систему здравоохранения на государственном уровне. В детской поликлинике Томска с помощью диаграммы проанализировали, как проходит профилактический осмотр.
Что выяснили
- Пациенты долго ищут нужный кабинет, им сложно ориентироваться, поэтому опаздывают на приём
- Врачи разных специальностей ведут приём в разные дни — нужно возвращаться в поликлинику ещё раз
- Половина времени тратится в очередях
- Порядок прохождения специалистов родители определяют сами. Решающий фактор — где короче очередь
Что поменяли
- Улучшили навигацию — добавили таблички и маркировку в поликлинике
- Ввели маршрутизацию. К определённому времени регистраторы приглашали по семь пациентов — по числу врачей, которых нужно пройти. В результате на начало осмотра в каждом кабинете было по пациенту, а дальше они перемещались строго по маршрутной карте
- Пересмотрели расписание врачей-специалистов, чтобы осмотр можно было пройти за день
| До | После | Результат | |
|---|---|---|---|
| Время прохождения всего осмотра без учёта педиатра | 165-180 минут | 45-60 минут | Сократили в три раза время осмотра |
| Процент удовлетворённых процессом родителей | 28,7% | 72% | Увеличили число довольных родителей в два с половиной раза |
На примере информации
Представим, что компания разрабатывает новый продукт. В проекте задействованы несколько команд: разработчики, тестировщики, аналитики, дизайнеры и менеджеры проекта.
В виртуальном пространстве, где общается команда, тоже можно применить диаграмму спагетти. Она покажет, насколько оптимально выстроен процесс взаимодействия.
Например, по таким точкам:
Вопросы
❌ Возвращаться несколько раз за уточнениями
✅ Сразу спросить всё, что нужно для выполнения задачи
Контроль
❌ Каждый день писать сотрудникам, чтобы узнать статус задачи
✅ Посмотреть статус задачи в Weeek, где все сотрудники уже дали комментарии
Документы
❌ Несколько раз в день искать один и тот же документ в общем хранилище
✅ Прикрепить всё необходимое к задаче в таск-менеджере
Встречи
❌ Слушать вполуха и одновременно делать свою работу
✅ Приглашать на встречу не всех подряд, а тех, кто действительно там нужен
Как сделать диаграмму спагетти — 3 шага
Теперь объясним, как делают диаграмму спагетти. В этой инструкции имеем в виду классическую диаграмму для оценки физического объекта.
Шаг 1. Построй диаграмму
- Подготовь схему рабочего пространства
Лучше распечатать на бумаге схематичный план местности, который учитывает реальный масштаб пространства. На нём можно рисовать линии будущей диаграммы. Главное обозначить на схеме важные точки: станки, кабинеты, столы и прочее.
❗ Не бери цветные рисунки или 3D-модели — их сложнее анализировать, и на них много визуального шума. А если речь идёт об информации, то план здания не нужен: достаточно схемы, которая отразит все шаги
- Проследи за перемещениями
Выбери объект наблюдения: продукт, клиента, сотрудника. В один момент времени следи за одним объектом. Фиксируй все перемещения и остановки — даже те, что кажутся незначительными или не имеют отношения к процессу. Отметь, если сотрудник по пути к руководителю посещает пять кабинетов для согласования документа. Если нужно, добавь пометки и сноски.
💡 Постепенно на диаграмме появятся несколько составляющих: разные сотрудники, клиенты или продукты. Каждой присваивай свой цвет — так будет проще анализировать
- Стандартизируй цикл
Период отслеживания зависит от специфики сферы. За приготовлением пиццы надо следить минут 30, а на изготовление деталей на заводе уйдёт не один час. Выбери процесс, который надо оценить и отследить, и собери информацию примерно по 20 рабочим циклам.
❗ Нужно увидеть несколько циклов, чтобы сравнить их. В каждом могут быть незначительные отклонения. Важно понять, что было причиной: система или обстоятельства. В первом случае фиксируй, во втором — вычёркивай
- Посчитай время и расстояние
Важны обе величины. Время и остановки рассчитать легко — хватит секундомера. Засеки и посчитай, сколько отнимает один рабочий цикл.
А вот рассчитать расстояние можно разными способами:
- Засечь время каждого этапа с помощью секундомера и умножить его на 5 километров в час — это средняя скорость человека. Учти, что время нужно указывать в часах, даже если счёт шёл на секунды. Чтобы не ошибиться, можно использовать любой онлайн-конвертёр. После вычислений ты получишь расстояние в километрах.
- Посчитать шаги с помощью телефона или смарт-часов. Затем умножить их на 0,7 метра — среднюю длину шага. Будет общее расстояние в метрах.
Шаг 2. Проанализируй, что получилось
Обрати внимание на несколько моментов:
- Места, где пересекаются линии разных цветов. Это проблемные точки, узкие места, где есть риск столкновений или задержек
- Места, где пересекаются линии одного цвета. Это перемещения вперёд-назад. Возможно, это лишние движения
- Количество остановок. Они не увеличивают дистанцию, но отнимают время и влияют на общую длительность рабочего цикла
- Соотношение с пространством. Если много линий сосредоточены внутри узкого коридора, то эта зона требует разгрузки
Задача — составить полную картину и разобраться, что происходит в этих точках.
❗ Учитывай особенности процесса. Не всегда можно сразу перейти к следующему этапу. Иногда то, что кажется затратами на транспортировку, на деле — время для некоторых технологических процессов. Например, приготовление, остывание, застывание, созревание.
Шаг 3. Оптимизируй
Следующий этап — решить, как минимизировать перемещения.
Составь ещё одну диаграмму спагетти, но уже с учётом устранения потерь. Можно двигать точки, чтобы сокращать дистанцию, или объединять некоторые этапы, чтобы убрать лишние движения.
Этот этап хорошо проводить с командой, за обсуждением или в мозговом штурме.
Идея от Weeek
Иногда оптимизировать процесс можно прямо во время составления диаграммы. Для этого можно воссоздать условия работы, собрать команду и наблюдать «в прямом эфире», кто и как перемещается.
Такой способ ты увидишь в фильме «Основатель» про создателя Макдоналдса. Он собрал команду поваров на баскетбольном поле, нарисовал мелом на асфальте столы, холодильники, плиты и попросил присутствующих имитировать готовку.
Руководитель наблюдал и сразу анализировал. Потом перерисовывал воображаемые объекты — и вновь наблюдал. К концу эксперимента он оптимизировал кухню так, чтобы минимизировать потери времени, простои и столкновения поваров.
Главное о спагетти
- Диаграмма спагетти — инструмент для оптимизации маршрутов. Она помогает выявить скрытые потери из-за лишних перемещений, повторяющихся шагов и ненужных остановок.
- Диаграмму спагетти используют в разных сферах: на производствах, в офисах, в управлении проектами.
- Составить диаграмму — лишь первый шаг. Чтобы изменения принесли пользу, важно правильно проанализировать её, учесть нюансы бизнеса или проекта. А после этого найти эффективные способы оптимизировать процессы.
- Если грамотно использовать диаграмму спагетти, можно снизить потери и улучшить показатели. Например, поднять выработку сотрудника, сократить время на выполнение задачи, снизить затраты на транспортировку.
Подписаться 
